こんにちは！
またお客様から差し入れを頂きました！！
メガネの修理をご依頼されて、店頭で直るものだったので無料でお直ししたところ、お礼にとお持ち下さいました[:閃き:] お客様に気にかけていただいて、本当に恐縮です。。。
頂いた差し入れはこちら[:下:] 『ほっちゃれ』

お客様のご出身である北海道北見市の銘菓だそうで、鮭の形をした漉し餡入りカステラです[:にひ:] 「ほっちゃれ」とは、北海道の方言で産卵を目指し川に登り体は傷つき、脂身も無くなりヨレヨレになった鮭のことだそうで、食べてもあまり美味しくなく、捨てるしかないことから「ほっちゃれ」と呼ばれるようになったみたいです。
そのほっちゃれた鮭をイメージして象ったのがこのお菓子で、子孫繁栄を全うした重責を象徴して作られたそうですね･･･
食べてみたら生地はしっとりしていて甘くて美味しい！！
鮎焼き（ベビーカステラの鮎バージョン）が大好きな自分には嬉しいお菓子でした！
美味しく頂きました[:にぱ:]

ジュエリー修理やリフォーム、時計修理、分解掃除も承ります。
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